Yeme bozuklukları, yeme davranışında ciddi bozukluklara neden olan psikolojik bir rahatsızlıktır. Anoreksiya nervoza, bulimiya nervoza ve tıkanma bozukluğu gibi farklı türleri vardır. Yeme bozuklukları, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını ve kilo kontrolünü etkileyebilir. Beslenme danışmanları, bu rahatsızlıkları tedavi etmek […]

Merhaba! Deprem gibi doğal afetlerin yaşandığı durumlarda, sadece fiziksel olarak değil, psikolojik olarak da zor zamanlar geçiriyoruz. Deprem gibi olaylar, hayatımızın kontrolünü kaybettiğimizi hissetmemize ve güvenliği tehdit eden bir durumla karşı karşıya kalmamıza neden olabilir. Bu durumlarla […]

? Şeker, yiyecek bağımlılığına neden olan işlenmiş besinlerin temel özelliğini oluşturmaktadır. Yağ ve şeker içeriği yüksek olan gıdalar tokluk sinyallerine verilecek olan “yemek yemeği durdur” yanıtını geciktirmekte veya engellemektedir. Dünya Sağlık Örgütü, sağlıksız ağırlık artışı ve obezite […]

? Ülkemizde günlük beslenme düzeninde enerjinin yaklaşık %70-80’ini tahıllar oluşturmaktadır. Tahıl grubu içerisinden buğday, yüksek besin değeri, uzun raf ömrü ve teknolojik imkanları sebebiyle dünya genelinde en çok üretimi yapılan, tüketilen ve ticareti yapılan gıdaların başında gelmektedir. […]

? Sağlıklı beslenme düzeninde hangi gıdayı ne ölçüde yediğimiz kadar ne zaman yediğimiz de önemlidir. Bu düzeni sağlayan beslenme planı kişinin yaşam şekli, sağlık durumu ve metabolizmasına göre farklılık göstermektedir. Kişiye göre hazırlanmış beslenme planında ana öğünleri […]

Vücudumuz gıda maddelerine büyüme, gelişme ve hayati fonksiyonları yerine getirmek için ihtiyaç duyar. Her gıda maddesinde farklı oranlarda gıda bileşenleri bulunur ve bu bileşenlerin vücutta farklı görevleri vardır. Gıdalardaki bu bileşenlere sahip olmanın en kolay yolu besin […]

Gebelik, vücudun temel besin ögesi ihtiyacının arttığı ve artan bu ihtiyacı karşılamak için özel beslenme gerektiren bir durumdur. Gebelikte sürecinde, beslenme tercihlerini yaparken özellikle besin içeriği yeterince bilinmeyen, güvenliği hakkında gerekli ve yeterli bilimsel araştırmaya sahip olmayan […]

Sağlıklı bir yaşam için yapılan dengeli ve yeterli beslenme, düzenli fiziksel aktivite ile desteklenmelidir. Düzenli yapılan egzersiz ve yürüyüşler yağ dokusunda azalış sağlar ve ağırlık kaybı oluşturur. Kalıcı sonuca ulaşmak için uygulanan egzersiz programının en az 2 […]